Розмноження і посадка
Posted by on Feb 28, 2009
Какао розмножується двома способами: насінним і вегетативним. Насінне розмноження використовується в багатьох країнах світу і з давніх часів. Всі старі посадки майже повністю закладалися сіянцями. Такі плантації ростуть і плодоносять до 100 років.
Плантації, висаджені саджанцями, отриманими вегетативним шляхом, менш довговічні, але раніше вступають в плодоношення, продуктивно перших, відрізняються вищою якістю плодів, оскільки успадкують якості материнських рослин, з яких заготовляли живців.Останніми роками вегетативне розмноження стало популярнішим, оскільки дозволяє мати однорідніші насадження, а також дозволяє швидше отримувати як перші, так і промислові урожаї.
Вегетативне розмноження здійснюється трьома способами: черенкованієм, окуліровкою і відведеннями.Найбільш поширеним способом вегетативного розмноження є черенкованіє. Живці, як правило, заготовляють від здорових маткових рослин, що відрізняються високою продуктивністю і якістю продукції. Кращими живцями вважаються ті, які утворюються на стовбурі і крупних вітках.
Середня довжина живців 23-28 див. Під час їх висадки для вкорінення верхнє листя частково обрізає, а ніжніє видаляють зовсім. Живці обробляють ростовими речовинами. Висадку проводять на глибину 15-20 см у вологий пісок, тирсу, що напіврозклалися, або інший подібний субстрат (залишки койри), де проходить їх вкорінення.
В цей час стежать за вологістю субстрата і притіняють рослини від пекучого сонця. За сприятливих умов через 25-30 днів живців утворює коріння і стають придатними для висадки.У деяких країнах при вирощуванні посадочного матеріалу какао використовують окуліровку (щеплення очком). Для цього нирку цінного клона щеплять до нащадка якого-небудь дорослого дерева.
Tags: дерево, какао, плантація, розмноження, рослина, спосіб, якість
Загальна інформація про какао
Схожі записи
- На плантації (15.03.2009)
... Під оболонкою плоду знаходиться блідо-рожева солодка м'якоть, а в ній ховається від 20 до 40 насіння, за формою тих, що нагадують боби. Власне, це і є какао-боби - основна сировина для виробництва натурального шоколаду. З одного дерева какао можна зібрати близько 2 кілограмів сирих бобів в рік. Витягнуте з плодів насіння має гіркий і терпкий ... - Гарантія кращого шоколадного смаку (11.03.2009)... Для сорту Шоколад гіркий з елітним какао з Еквадору 71% какао ми використовуємо, відповідно, какао з Еквадору. З Нікарагуа, із зони нашого проекту "CACAONICA", ми отримуємо какао, вирощене методом органічного землеробства, поки в невеликих кількостях, тому ми додаємо його, залежно від кількостей, що є в наявності, в наші шоколадні маси. Какао-боби ...
- На фабриці (24.03.2009)
... Розмір твердих частинок какао, що пройшли через подрібнююче устаткування, не повинен перевищувати 75 мкм - таке какао називається какао-тертим. Пресування Какао-тертоє містить 54% какао-масла - дуже цінної речовини, необхідної для виробництва справжнього шоколаду. Какао-тертоє нагрівають до 95-105°С і пресують. В результаті какао-масло відділяється від твердого залишку, який надалі використовується для ... - Шоколадне дерево (25.03.2009)... Слово "какао" - іспанське (cacao); відбувається воно з діалекту науатль ацтекської мови, в якому cacahuatl означає "насіннячко". Какао, шоколадне дерево (Theobroma cacao - що в перекладі означає «Їжа богів»), - крупне вічнозелене дерево сімейства стеркулієвих (Sterculiaceae), що спочатку виростає на побережжі Мексики, в Центральній і Південній Америці. ...
- Біологічні особливості (21.03.2009)
... Квітки мають около1,5 смв діаметрі ( 49, би), обоєполиє. Зав'язь пятігнездная.Для какао характерне рядове розміщення квіток, які окрім забарвлення нічим іншим не привертають комах, оскільки не мають запаху і нектарників, що виділяють нектар. Квіти запилюються в основному не комахами, а маленькими павуками, які, мандруючи по дереву від квітки до квітки, переносять пилок. При посадці плантації відбирають ...