Какао шоколадне дерево -Theobroma cacaoСем Стеркулієвиє
Posted by on Mar 4, 2009
Вічнозелене дерево, в тропічних лісах Південної Америки, а також на півдні Західної Африки зростає до 10 -15 м. Листя темно-зелене, тонке, блискуче, цельно-крайниє, великі. Квітки дрібні, воскоподібні, рожеві, сидять пучками на стовбурі.
Плід ягодообразний, назад-яйцевидний, з витягнутою верхівкою і 10 округлими широкими ребрами; оболонка плоду товста, шкіряста, червоного, жовтого або оранжевого кольору. Плодоносить дерево в природі цілорічно з трирічного віку. Назва рослини походить від грецьких слів -<бог> і - <їжа>.
Цілющі властивості
Насіння какао містить кофеїн, жирне масло (до 50%) і теобромін, який надає спазмолітичну і гіпотензивну дію. У медицині масло використовують з 1710 р. Його вводять в багато видів косметичної продукції. Препарати, теобромін, що містять, застосовують при спазмах судин і як сечогінний засіб. Порошок з насіння широко використовується для приготування напою какао і шоколаду.
Масло какао є масою ясно-жовтого кольору з приємним запахом. Какао володіє тонізуючими властивостями. Мексиканські індійці очищали підсмажене насіння від оболонки, варили у воді, розтирали, додавали кукурудзяну муку, ароматизували ваніллю і збивали в піну. Застиглу масу їли холодною і називали <чоколатл>.
Як залицятися
Освітленість. Світлолюбна рослина, але і теневинослівоє. Літом притіняти від прямих сонячних променів.
Температура. Теплолюбива рослина. Краще містити круглий рік при температурі 25 °С. Взимку не нижче 18 “З, літом не вище 33 “З.
Вологість повітря. Висока. Якщо в кімнаті сухе повітря, добре ставити рослину на піддон з мокрою галькою і почастіше обприскувати. Боїться протягів.
Поливши. Літом регулярний і рясний, взимку поливати помірно, але у жодному випадку не допускати пересихання земляної грудки.
Підгодівля. Протягом вегетації (квітень - вересень) вноситьаждиє 10-14 днів органічне добриво.
Pages: 1 2
Tags: дерево, какао, лист, масло, оболонка, плід, рослина
Загальна інформація про какао
Схожі записи
- Дерева какао - Theobroma Cacao L (20.03.2009)... Це особливо чутливе до коливань температури і засухи тропічна рослина походить з Центральної і Південної Америки. Тому какао також найсприятливіше виростає у вологому теплому кліматі на широті 20 градусів вище або нижче за екватор. Дерево какао має широку крону з мечовидного блискучого листя. Воно досягає 15 метрів у висоту, висота сортів ...
- Какао-рослина (17.03.2009)
... Квіти невеликі і виступають найчастіше прямо з кори старого дерева у вигляді пучків. Число частин в чашці, віночку і гинецей в основному п'ятірне. Пелюстки забезпечені при підставі увігнутими ложкообразнимі розширеннями, перехідними у вузьку ніжку, що закінчується плоским, розширеним відгином. Андроцей складається з 3 або 4 тичинок і з 5 стамінодій (тичинок, що недоростають). Зав'язь містить ... - Шоколадне дерево (25.03.2009)... Але інформації про ваніль опинилося так багато, а викидати її з лекції так сильно не хотілося, що довелося ділити урок на дві частини. І сьогодні ми поговоримо про рослину, згадувану ще на минулому уроці. Як виглядає мій ідеальний ранок? Чашка міцної кави і хороший гіркий шоколад. І, як я думаю, я не ...
- Де вирощували какао (05.03.2009)
... головними виробниками какао (причому майже виключно благородного сорту) були Еквадор, Венесуела, Тринідад і Бразилія. У міру зростання попиту переробляючі какао підприємства все більш настійно вимагали дешевого, такого, що відповідає вимогам масового споживання форастеро. Із старих країн-виробників лише одна Бразилія зуміла вчасно перебудуватися і продовжувала задовольняти збільшений попит споживачів. Для цього їй довелося перенести головний район ... - Какао-їжа (26.03.2009)... ш. до 20° ю.; в даний час плантації какао. розлучаються також в багатьох екваторіальних і тропічних країнах Азії і Африки (на островах Філіппінських, Зондськіх, Амбоїне, Бурбоні і ін.), скрізь, де відповідні кліматичні і грунтові умови - теплі і вологі, захищені від сухих і прохолодних вітрів місцевості - сприяють культурі цього красивого, такого, що досягає від ...
