« Де вирощували какао
Склад какао »


Какао шоколадне дерево Шоколад

Posted by on Mar 6, 2009

Ключова частина проекту полягала відповідає на питання - до якого харчового продукту миші більше всього ласі. Щоб з’ясувати це, в клітку з мишами була поміщена різна смакота (у вигляді сиру, ванілі, шоколаду і інших страв).
На відміну від традиційного уявлення, що склалося, що сир є найосновнішими ласощами для мишей, дослідження показали, що більшість мишей віддає перевазі шоколад.
Дослідники Університету Уоріка допомогли компанії Sorex Ltd допрацювати цей проект і їх плодом спільної роботи стала технологія пластмаси з шоколадним запахом. На відміну від інших пасток, шоколадна мишоловка може служити вічно - цій мишоловці взагалі не потрібна приманка. Миші йтимуть в пастку лише по запаху.
Як повідомляє SciTecLibrary, пройшовши випробування, ця мишоловка вже щосили продається в господарських і сільськогосподарських магазинах.
P.S.
Перевіривши посилання на “New Scientist” (англійський журнал “Новий ученый″,июль 2003г.), я підтвердження не знайшов, але кожний з нас може перевірити це сам, взявши за приманку шоколад…

Джерело: yadflora.narod.ru

Pages: 1 2 3 4 5 6 7 8 9


Tags: , , , , , ,

Загальна інформація про какао


Схожі записи

  • Какао масло Theobroma cacao L (14.04.2009)
    ... Вони мають щільну шкірку, гладку забарвлену в жовтий або червоний кольори. Усередині плоду, в соковитій рожевій м'якоті, знаходиться численне насіння, розташоване в п'ять рядів. У одному плоді буває до 50-60 насіння, м'якоть плодів приємна на смак, їстівна. Насіння бобів какао має гіркий терпкий смак, обумовлений наявністю дубильних речовин і теоброміна, і не володіють характерними ...
  • Ринок какао (22.03.2009)
    ... Більш того, компанія Sucden Financial пропонує повне брокерське обслуговування, що включає фундаментальний і технічний аналіз заснований на досвіді визнаної команди торгових фахівців компанії. Що ми пропонуємо: Компанія Sucden Financial є активним учасником ринку ф'ючерсів на какао і має долгострочний досвід роботи на цьому ринку. Sucden Financial ...
  • Дерева какао - Theobroma Cacao L (20.03.2009)
    ... Це особливо чутливе до коливань температури і засухи тропічна рослина походить з Центральної і Південної Америки. Тому какао також найсприятливіше виростає у вологому теплому кліматі на широті 20 градусів вище або нижче за екватор. Дерево какао має широку крону з мечовидного блискучого листя. Воно досягає 15 метрів у висоту, висота сортів ...
  • Процес обробки какао-бобів (30.03.2009)
    ... Дрібні кремнієві частинки, не видалені в процесі очищення, при їх виявленні в кінцевому продукті можуть стати великою проблемою; крім того, вони на 0,3% підвищують зміст нерозчинної золи, а також викликають знос устаткування. Неприпустимо попадання у стадії обжарювання і подальшого виробництва незрілих какао-бобів і проростков, проте їх можна використовувати в суміші ...
  • Гарячий шоколад - напій радості (16.02.2009)
    ... Правда, для сучасного любителя солодощів напій цей був би небагато дивний: майя змішували обсмажені і перемелені какао-боби з водою, а потім в цю суміш додавали перець чилі. Ця суміш, звичайно, була гіркою і гострою. В процесі приготування напою майя постійно переливали рідину з однієї судини в іншій. Робилося це для того, щоб шоколад сильніше вспенілся, ...