Какао масло Cacao Butter Oil Theobroma Cacao
Posted by on Apr 13, 2009
Какао масло (Cacao Butter Oil, Theobroma Cacao)
26 Фев 2009, Aroma
Рубрика: Базові масла
Ваш відгук
Масло какао ( Cacao Butter Oil , Theobroma Cacao ) відвіку використовується в косметології (загалом, і в ароматерапії частковості). Це масло залежно від ступеня очищення буває декількох видів: для їжі, для запаху і для косметології. Останній вигляд має найвищий ступінь очищення: у його складі немає хімічних інгредієнтів.
Сам процес виготовлення какао масла не простий. Зібрані какао боби проходять очищення, сортування і термічну обробку. Потім їх дроблять і отримують крупу какао. Ці роздроблені ядра дуже тонко подрібнюють. Виходить терте какао, яке використовують для виготовлення масла какао і шоколаду. Какао масло отримують пресуванням тертих бобів.
Макуху, яка залишилася після цієї операції, дроблять і тонко подрібнюють. В результаті виходить всіма відомий какао порошок.
Масло какао надає на шкіру пом’якшувальну і зволожуючу дії. При тривалому використанні шкіра стає гладкою, поліпшується колір особи, без дрібних зморшок (зокрема, якщо використовувати масло замість крему для очей, зникають «гусячі лапки»). Це масло є хорошою профілактикою розтяжок.
Крім того, завдяки своєму складу масло какао перешкоджає проникненню в шкіру шкідливих речовин, що особливо актуально для жителів крупних міст. Ще одна корисна властивість, яку не можна не відзначити, - це здатність масла відновлювати пошкоджені клітки. Ця властивість може стати в нагоді як взимку перед виходом на вулицю, так і літом після загару.
Із-за яскраво вираженого шоколадного аромату масло не підходить для використання ароматичних композицій, духів.
Зовнішній вигляд:
- тверде при кімнатній температурі;
- білий або жовтуватий колір;
- Кріолло Criollo (24.02.2009)... На найменших плантаціях, на яких сьогодні вирощують сорт «Кріолло», він схрещується і змішується з сортами "Форастеро" ("Forastero") для того, щоб зробити його стійкішим. Шляхом схрещування, що здійснювалося впродовж сторіч, з'явилися численні різні сорти, різні варіації яких на сьогоднішній день не так-то легко упорядкувати. Чистий сорт "Кріолло" сьогодні ледве можливо ...
- Какао-рослина (17.03.2009)
... Theobroma cacao) - невеликі або середньої величини дерева з роду Теоброма (Theobroma) підродини Byttnerioideae сімейства Мальви (Malvaceae). Какао (харчовий засіб) - є насінням плодів Theobroma cacao. Листя у рослини в основному цілісні, рідше лапчасті. Квіти невеликі і виступають найчастіше прямо з кори старого дерева у вигляді пучків. Число частин в ... - Перше какао (11.04.2009)
... Однако Кортесу цей напій не сподобався. Він віддав перевагу напою, який готували спеціально для царя Монтесуми. Смажені боби какао розтирали разом із зернами кукурудзу у стадії молочної стиглості, до цієї суміші додавався мед і уварений солодкий сік агави, потім все це присмачувалося ваніллю. Повернувшись до Європи, Кортес привіз іспанському королеві ... - Какао-їжа (26.03.2009)... Починаючи давати плоди з 3-4 років, дерева какао продовжують їх носити до 20-30-річного віку, даючи плоди двічі в рік (у червні і лютому). Плоди какао, забезпечені, як вище сказано, на зовнішній шкірястій оболонці 10 подовжніми борознами, мають в довжину 10-15 см, а в поперечнику 5-7 см, і в червонуватій, соковитій, кислувато-солодкого смаку м'якоті ...
- Гарячий шоколад напій (15.02.2009)... Перейти до: навігація, пошук Чашка гарячого шоколаду Гарячий шоколад , какао напій або просто какао - напій, до складу якого обов'язково входять какао, а також молоко або вода, і цукор. Напій зазвичай безалкогольний. До XIX століття гарячий шоколад використовувався ...
Pages: 1 2
Tags: вигляд, какао, кислота, масло, очищення, склад, шкіра