Про какао
Posted by on Mar 2, 2009
У 1879 році один з них, Адха, учень Тетте Квуршая, вдало привіз какао з острова Фернандо По додому в район Аккра на Золотом бережу. Хоча какао росло на материковій частині Африки протягом деякого часу до 1879 року, це не представляло комерційного інтересу.
Какао разом з деякими пізнаннями в області його обробітку було також позаїмствовано з острова, що поклало початок африканському виробництву. У 1891 році перша партія какао 80 фунтів була експортована із Золотого Берега (тепер Гана).
Інші країни Африки послідували цьому прикладу. У 1880 році какао почали вирощувати в Нігерії, в 1900-х роках - в Камеруні і в 1919 році - на Березі слонової кості. За винятком Камеруну, вся Західна Африка вирощувала сорт Амелонадо. Будучи німецькою колонією, Камерун вирощував два сорти какао.
Про какао →